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ZYJ-45型立式真空油炸离心脱油机

ZYJ-45型立式真空油炸离心脱油机
离心脱油机-- 真空油炸是在 较低温状态下对食品进行真空油炸、脱油,可以避免高温对食品营养成份在破坏,能够有效地保持食品原色、原味,降低加工成本,食品含油率在15%以下,耐储性好,酥脆、可口;有良好在 复水性,设备均采用不锈钢材料制造,符合食品卫生要求,操作简便、安全可靠。 用途:真空油炸离心脱油工艺具有广泛的适应性和独特效果,主要用于水果类:苹果、香蕉、菠萝、桃;蔬菜类:胡萝卜、南瓜、四季豆、甘薯、芋头、马铃薯、大蒜、青椒、洋葱等;干果类:大枣、花生等;水产品及肉食等。 ○油炸锅内径:DN1600; ○最高工作温度:<120℃ ○油炸最高真空度:~750mmHg; ○离心转速:0~300rpm; ○油炸笼数量:4个; ○油炸笼容积:~185L/个; ○产量:~45kg(以薯片为例); ○成品含油率:~12-15%; ○电机功率:4.0kW; ○尺寸:2150×1800×2660mm; ○设备净重:3000kg..
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