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ZYJ-18W型卧式真空油炸离心脱油机

ZYJ-18W型卧式真空油炸离心脱油机
离心脱油机-- 真空油炸是在较低温状态下对食品进行真空油炸、脱油,可以避免高温对食品营养成份在破坏,能够有效地保持食品原色、原味,降低加工成本,食品含油率在15%以下,耐 储性好,酥脆、可口;具有良好在复水性,设备均采用不锈钢材料制造,符合食品卫生要求,操作简便、安全可靠。用途:真空油炸离心脱油工艺具有广泛的适应性和独特效果,主要应用于水果类:苹果、香蕉、菠萝、桃;蔬菜类:胡萝卜、南瓜、四季豆、甘薯、芋头、马铃薯、大蒜、青椒、洋葱等;干果类:大枣、花生等;水产品及肉食等。 ○油炸锅内径:DN1000; ○夹套最高工作压力:0.27MPa; ○夹套最高工作温度:<140℃; ○油炸最高真空度:~750mmHg; ○离心转速:0~600rpm; ○油炸笼数量:4个; ○油炸笼容积:~75L/个; ○产量:~18kg(以薯片为例); ○成品含油率:~12-15%; ○电机功率:4.0kW; ○回流泵功率:7.5kW; ○真空泵功率:7.0kW; ○尺寸:3500×1680×2700; ○设备净重:2300kg..
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